2 zucchini, 4 el olivenöl, 100 g feta, 1 tl rosmarin {oder 1 stange frischer}, 1-2 dotter, 3 el geriebenes weißbrot, salz & pfeffer, 1 grüner salat {zb kopfsalat}, 3 el balsamico, 12 oliven, 1 tl petersilie 01 zucchini halbieren, der länge nach in nicht…
50 g tk-blattspinat, 1 pkg. backmischung für pizzateig, 1 knoblauchzehe, 200 g champignons, 1 fleischtomate, 3-4 stiele basilikum, 2 el olivenöl, salz & pfeffer, muskat, 200 g hüttenkäse, 8 el fertige tomatensauce, 2 tl sesamsaat 01 spinat auftauen & gut ausdrücken. backmischung für pizzateig nach…
01 den ofen auf 200° grad vorheizen. die jakobsmuscheln mit den baconscheiben umwickeln & auf einen rosmarinzweig spießen. 02 den knoblauch sehr grob würfeln, den frühlingszwiebel in scheiben schneiden. 03 die spieße vorsichtig auf ein backblech oder in eine auflaufform geben. mit olivenöl beträufeln &…
450 g TK-blattspinat, 1 zwiebel, 500 g gemischtes hackfleisch, 2 becher sahne, 1 knoblauchzehe, salz & pfeffer, 1 el öl, 200 g geriebener käse 01 zuerst schält man den knoblauch & die zwiebel. mit dem knoblauch reibt man eine bratpfanne ein & gibt das öl…
250 g kleine pfifferlinge, 500 g lauch, 75-100 g gouda, 2 el öl, 4 kleine schweineschnitzel, salz, pfeffer, ca 1 tl getrockneter majoran, 200 g schlagsahne, 1 tl klare brühe {instant}, ca. 3 el soßenbinder, alufolie 01 pilze putzen & säubern. lauch putzen, waschen &…
800 g tomaten, 240 g thunfisch {im eigenen saft}, 200 g mais, 4 tl halbfettmagarine, 2 el mehl, 250 ml fettarme milch, 2 tl italienische kräuter, salz, pfeffer, geriebene muskatnuss, 75 g schafskäse, 8 lasagneplatten 01 tomaten in würfel schneiden, thunfisch zerpflücken & beides…
4 scheiben vollkorntoastbrot, 4 tl halbfettmargarine, bunter pfeffer, 2 kleine bananen, 8 scheiben roher schinken {ohne fett}, salz, 2 tl currypulver, 4 el geriebener käse {32% fett i. tr.}, 1 netzmelone, 1 orange, 1 kiwi, 2 t zitronensaft, einige tropfen flüssiger süßstoff 01 toastbrot toasten,…
1 kg spargel, 150 g frischkäse, eine handvoll bärlauch, 150 ml hühnerbrühe oder gemüsebrühe, 4 scheiben schinken, 3 el parmesan, salz & pfeffer, cayennepfeffer, muskat 01 spargel schälen, die holzigen enden abschneiden, wie üblich kochen, jedoch nicht ganz weich. 02 in der zwischenzeit den bärlauch…
250g weißer spargel, 1 limette, jodsalz, 50g mozzarella, 50g rauke, 2 el haferflocken, 60g fettarmer jogurt, 20g walnusskerne, 1 tl honig, 1 tl {walnuss-}öl, pfeffer 01 spargel schälen & die enden abschneiden. limette auspressen. spargel mit 1 el limettensaft in salzwasser bei mittlerer hitze etwa…
600 g champignons, 3 zehen knoblauch, 3 zwiebeln, 150 g ricotta, 125 g mozzarella, 1 ei, 1 bund basilikum, 5 el olivenöl, salz & pfeffer, 250 g cannelloni, 100 ml wein {weiß, trocken}, 3 tomaten, 150 g parmesan {frisch gerieben} 01 die pilze säubern &…
