400g erdbeeren, 200g champignons, 1 el zitronensaft, 1 kleiner friséesalat, 90g edelpilzkäse (45% fett i. tr.), 3 el balsamicoessig, salz, pfeffer, einige tropfen flüssiger süßstoff 01 erdbeeren & champignons vierteln & mit zitronensaft beträufeln. salat in mundgerechte stücke zupfen, mit erdbeeren & champignons vermengen &…
150g feldsalat, 100g champignons, 1 große stange porree, salz, 1 frische mango, 1 schalotte, ev. 2 el orangensaft, 4 el weißer balsamessig, 6 el olivenöl, 1 kleine knoblauchzehe, frisch gemahlener pfeffer, 20 g pinienkerne 01 feldsalat putzen, gründlich waschen, auf einem sieb abtropfen lassen &…
4 schweineschnitzel, 6 el sojasauce, 1 knoblauchzehe, 2 el öl, 600 g frische champignons, 1 gr. dose pfirsiche oder 3-4 frische pfirsiche, salz, cayennepfeffer 01 die schnitzel abspülen, halbieren & in einer marinade aus sojasoße, cayennepfeffer & knoblauch ca. 30 minuten ziehen lassen. 02 in…
