2 zucchini, 4 el olivenöl, 100 g feta, 1 tl rosmarin {oder 1 stange frischer}, 1-2 dotter, 3 el geriebenes weißbrot, salz & pfeffer, 1 grüner salat {zb kopfsalat}, 3 el balsamico, 12 oliven, 1 tl petersilie 01 zucchini halbieren, der länge nach in nicht…
100 g bärlauch, ½ gurke, 200 g schafskäse, 6 oliven, olivenöl, kümmel, salz, kräuter, süßstoff 01 den bärlauch waschen & in streifen schneiden. 02 die gurke waschen & in dünne scheiben schneiden. 03 den schafkäse in cirka 1×1 cm große würfel schneiden. 04 alles in…
{links ist das mais-risotto zu sehen!} 4 dünne schweineschnitzel à 150g, 1 zitrone, 125g mozzarella, 2 el ölivenöl, salz, grob geschroteter pfeffer, 100g grüne oliven {mit flüssigkeit}, 1 tl zucker 01 die schnitzel trocken tupfen, halbieren & mit dem handballen etwas flach drücken. 02 die…
1 zucchini, 500g gekochter schinken, 8 tomaten, 1 bund basilikum, 3 becher castello blue creme {ich habe brunch verwendet}, 1/4l sahne, 1/8l milch, 1/8l geflügelfond, 2 ganze eier, 50g entsteinte oliven 01 käse, sahne, milch, geflügelfond & eier zusammen glatt rühren. oliven fein hacken &…
150g mehl, 150g sbrinz (? -> ich hab parmesan genommen) gerieben, 1tl backpulver, salz, paprika, 120g butter, 1 eiweiss verqurilt, 1 dose oliven gemischt (ich hab 1 dose mit paprika UND 1 dose mit knoblauch = 2 dosen gebraucht), 1 eigelb verquirlt 01 mehl, käse,…
40g nudeln, zb. muscheln, jodsalz, 3 tomaten, 50g rucola, 6 schwarze oliven ohne stein (ich hab aber grüne genommen), 1 knoblauchzehe, 1 el balsamico-essig, 1 tl brauner zucker, 1 tl olivenöl, pfeffer, 10g parmesankäse 01 nudeln in reichlich sprudelnd kochenden salzwasser ca. 8 minuten gar…
