Schlagwort: natron

apfelmus-nuss-kuchen

200g mehl, 200g zucker, 50g magarine, 50g geriebene walnüsse, 50g rosinen, 1 ei, apfelmus von 5 – 6 mittelgroßen äpfeln {oder fertiges aus dem glas}, 1tl natron, 1/2 tl geriebene nelken, 1/2tl zimt 01 form ausfetten & ‚ausbröseln‘. 02 natron mit mehl vermischen & der…

muffins mit smarties

butter für die form, 250g mehl, 2 1/2 tl backpulver, 1/2 tl natron, 75g smarties, 1 ei, 60g zucker, 60ml öl, 200ml joghurt, puderzucker zum garnieren 01 den backofen auf 180°C vorheizen. die vertiefungen des muffinblechs einfetten. 02 mehl, backpulver, natron & 50g smarties mischen.…

schoko-erdbeercreme-muffins

275g mehl, 2 tl backpulver, 1 tl natron, 3 el kakaopulver, 1 ei, 130g zucker, 80 ml öl, 300 ml buttermilch, 150g erdbeeren, 200 ml sahne, 1 pkg vanillezucker, 1 pkg sahnesteif, puderzucker 01 den backofen auf 180°C vorheizen. muffinblech einfetten. 02 mehl, backpulver, natron…

kokos-muffins

5 kiwis, 200g mehl, 50g kokosraspel, 2½tl backpulver, ½tl natron, 1 ei, 125g zucker, 80ml sonnenblumenöl, 250g saure sahne, 2el rum, 24 raffaelo, mokkapudding & kakaopulver zum garnieren 01 den backofen auf 180°C vorheizen. muffinblech einfetten & in den kühlschrank stellen. 02 die kiwis schälen…

erdbeer-zimt-muffins

260g mehl, 2 ½ tl backpulver, 1 prise zimt, ½ tl natron, 1 prise salz, 200g erdbeeren, 1 ei, 180g zucker, 100ml öl, 250ml joghurt, minze & 50g puderzucker zum garnieren 01 den backofen auf 180°C vorheizen. die backförmchen in das muffinblech setzen. 02 mehl…

honig-muffins

250g mehl, 2 ½ tl backpulver, ½ tl natron, 1 ei, 100g zucker, 125g weiche butter. 100g saure sahne, 50ml honig, 100ml milch, 2el puderzucler zum garnieren 01 den backofen auf 180°C vorheizen & die papierförmchen in das muffinblech einsetzen. 02 das mehl mit dem…

muffins mit thunfisch & zucchini

185g thunfisch in öl, 400g zucchini, 1/2 gelbe paprikaschote, 150g mozarella-käse, 250g mehl, 2 1/2tl backpulver, 1/2tl natron, 1 prise salz, 1/2 tl gerebelter rosmarin, 1 ei, 60ml olivenöl, 200g naturjoghurt, rosmarinzweige zum garnieren 01 den backofen auf 180°C vorheizen. muffinblech einfetten. 02 den thunfisch…

rum-karamell-muffins

150g vollmilch-schokolade, 100g butter, 250g mehl, 2tl backpulver, 1/2tl natron, 150g zucker, 1pkg vanillezucker, 1 prise salz, 2 eier, 100ml starker kaffee, 4el rum, 200ml sahne, 50ml karamellsauce, karamell-gitter zum verzieren 01 die schokolade in stücke brechen & mit der butter im wasserbad schmelzen lassen.…

cranberrymuffins mit vanillearoma

„cranberries sind rote, runde bis ovale beeren. die verwandten der preiselbeeren schmecken säuerlich herb & erfrischend. außer für süßspeisen werden sie v.a. für konfitüren oder chutneys verwendet.“ fett & mehl für die form, 2 vanilleschoten, 100g weiche butter, 175g zucker, 2 eier, salz, 250g mehl,…

elfenreichcakes mit kokos & orangensaft

fett & mehl für die form, 200 g mehl, 50 g kokosraspel, 2 TL abgeriebene unbehandelte orangenschale, 1 1/2 TL backpulver, 1/2 TL natron, salz, 1 ei, 75 g zucker, 5 EL öl, 100 ml orangensaft, 10g naturjoghurt, 1 EL orangenlikör, (zb grand marnier), 150…