etwas süßes darf beim oscar buffet einfach nicht fehlen. in den frühen morgenstunden muss man den energielevel ja irgendwie wieder hoch bringen! conny vom blog moments in a jelly jar bringt deshalb einen birnen-cheesecake mit. der sogar so was wie ein diäthappen ist. :D
2 mangos, 2 büffelmozzarella, 1 rote chilischote {entkernt}, 3 el brauner zucker, 1/8 l wasser, 1/8 l olivenöl, 1/16 l nussöl, 1 handvoll pinienkerne {oder macadamia oder cashew-nüsse}, 1 bund koriander {oder ein bisschen petersilie}, salz & pfeffer 01 den braunen zucker in wasser auflösen…
180 g geröstete, leicht gesalzene oder ungesalzene macadamia-nusskerne, 100 g mehl, 50 g kalte butter, 2 pck. vanillezucker, 1 ei {größe m}, feinster zucker zum bestreuen 01 125 g macdamia-nüsse sehr fein hacken. mit mehl, butter in kleinen flöckchen, vanillezucker und dem ei rasch zu…
