rhabarber-rucola-salat
750 g rharbarber, 125 g rucola, 2 schalotten, 1 knoblauchzehe, 5 el sonnenblumenöl, 200 ml kirschnektar, 3 el himbeeressig, salz, frisch gemahlener pfeffer, zucker, 2 el pinienkerne, 4 scheiben ziegenkäserolle {á ca. 80 g}, 1 tl getrockneter thymian 01 rharbarber waschen, putzen & in ca.…