schoko-himbeer-tarte mit weißer schokolade {oscar buffet 2016}
zum sonntagssüß gibt es meine neue lieblingstarte. ich wage fast zu behaupten: allein deshalb hat sich das ganze buffet „gelohnt“, so gut ist die.
Schlagwort: initiative sonntagssüß
schokoladesoletti {oscar buffet 2015}
ich muss zugeben, ich habe überlegt dieses rezept überhaupt zu posten. weil es so simpel ist. aber gerade bei den simplen dingen, denkt man sich doch oft: „oh! warum bin ich da nicht selbst drauf gekommen?“ ich bin auch nicht selbst drauf gekommen. ich hab…
walnuss cookies + oscar-vorbereitungen unter der bettdecke
wisst ihr, was heute in einer woche statt finden wird? die jährliche oscar-party bei mir zu hause! die vorbereitungen haben begonnen! die oscar-nacht bedeutet einiges an vorbereitung & mit ein paar anlaufschwierigkeiten bin ich mittlerweile total im party-fieber. ich bin auf der suche nach neuen…
beeriger kakao-kuchen mit griechischen joghurt
jetzt wollte ich gerade zum rumjammern beginnen, dass ich den blogevent bei zorra verpasst habe & bemerke, dass ich noch ein paar stunden zeit hab. super! eine ideale gelegenheit, um mal wieder ein sonntagssüß vorzustellen – gab es eh schon viel zu lange nicht mehr.…
sonntagssüß: frankfurter kranz cupcakes von der gastprinzessin annaluise
ich bin ein echtes „frankfurter mädsche“ und seit ich denken und/oder backen kann, wünscht sich mein vater zu seinem geburtstag einen frankfurter kranz. dies stößt – so gerne wir ihm auch wünsche erfüllen – bei meiner mutter und mir immer auf mäßige begeisterung, da dafür…
erdbeer-galette von gastprinzessin eva
ohhh! die papiertigerin liebt heidelbeeren und erdbeeren noch viel mehr! und mithilfe eines etwas abgeänderten rezeptes von cynthia barcomi ist daraus ist diese wahnsinnig leckere erdbeer-galette geworden. :) 200 g kalte butter, 225 g mehl (universal), 45 g maisgrieß, 100 g staubzucker, 3/4 tl salz,…
initiative sonntagssüß am muttertag: erdbeer-ricotta-tarte für die kochlehrerin-mama
am muttertag gibt es ein perfektes beispiel wie das mit der kochleherin-mama am telefon immer so abläuft. da mir „die grundlagen fehlen“, sehe ich mich oft genötigt sie anzurufen. ich stelle also meine frage, bekomme zuerst schweigen, ein nachdenkliches seufzen & dann geht es los:…
flambierte äpfel mit streuseln & vanillesauce
vanillesauce: 4 eidotter, 200 ml sahne, 100 ml milch, 60 g zucker, 1 tl vanillezucker, 1 tl zimt äpfel: 5 äpfel, 50 g butter, 170g zucker, 1 tl zimt, 1 tl kardamon, 4 cl cointreau streuselteig: 200 g kalte butter, 75 g mehl, 80 g…
initiative sonntagssüß: apfelstreuselkuchen mit zimt & pudding
50 g haselnusskerne mit haut, 250 g butter, 350 g mehl, 225 g + 1 el zucker, 1/2 pkg vanillin-zucker, 750 g äpfel {z. b. elstar}, 2-3 el zitronensaft, salz, 3 eier {gr. m}, 1/2 pkg vanille-puddingpulver {zum kochen}, 1 tl pkg backpulver, ca. 3…
initiative sonntagssüß: rotwein-cupcakes mit schoko-creme
muffins: 125 g weiche butter, 125 g zucker, 1 pkg vanillezucker, 2 eier, 175 g mehl, 1 el kakaopulver, 1 tl backpulver, 125 ml rotwein, 75 g gehackte zartbitter-schokolade, creme: 100 g zartbitterschokolade, 200 g weiche butter, 250 g gesiebter staubzucker 01 den backofen auf…
sonntagsüß: ananasspalten mit minzzucker
1 frische ananas, 100 g zucker, 1 bund minze 01 die ananas ringsherum schälen & dann vierteln, den strunk in der mitte herausschneiden & die viertel längs in dünne scheiben schneiden. 02 die ananasscheiben nebeneinander auf einer platte anrichten. die minzeblättchen von den stielen zupfen & mit…
franzbrötchen – (unabsichtlich) mal anders!
hier meldet sich noch mal gastprinzessin anna zu wort. die beginner haben recht wenn sie rappen, dass das leben südlich von der elbe nicht dasselbe ist. ein grund dafür: es gibt keine franzbrötchen! schon seit ich das erste mal in hamburg war, liebe ich dieses zimtige, süße…