natürlich gab es beim polterabend nicht nur gesunde gemüsesticks. es musste ja auch eine kleine „unterlage“ her, damit wir für die drinks, die ich euch noch vorstellen werde, gewappnet sind. der kerl hat beim letzten polterabend auf pulled pork gesetzt, ich hab es mir ein…
heute zeig ich euch den mit abstand gesündesten part der ganzen „hen night“. die idee, rohkost im glas zu servieren, habe ich auf pinterest gefunden bzw. ist die im grunde nicht wirklich neu. leider führt der link nur zum bild & nicht zum blogbeitrag {das…
die angaben sind ein bisschen vage, weil ich das immer mehr aus instinkt mach & ich das originalrezept nicht finden kann. TK-blätterteig, 200g schinken, 200g {TK-}spargel, 1 creme fraiche, 1 bund schnittlauch, 1 zwiebel, 2 eier 01 zwiebel, schinken & spargel würfelig schneiden. mit den…
150g mehl, 150g sbrinz (? -> ich hab parmesan genommen) gerieben, 1tl backpulver, salz, paprika, 120g butter, 1 eiweiss verqurilt, 1 dose oliven gemischt (ich hab 1 dose mit paprika UND 1 dose mit knoblauch = 2 dosen gebraucht), 1 eigelb verquirlt 01 mehl, käse,…
1/2 zucchini, 200g lachsschinken, ca. 2 eier, mehl 01 die zucchini halbieren & in kleine streifen schneiden. mit lachsschinken umwickeln, knicken & auf zahnstocher spießen. 02 die spieße mehlieren & kurz vor dem fritieren durch ein verquirltes ei ziehen. danach in tiefen fett backen. 03…
