via kurier.at das rezept der sachertorte wird seit 175 jahren geheim gehalten. dem kurier liegt es jetzt in der handschrift der frau sacher vor. es wird fast so geheim gehalten wie die aufmarschpläne der vereinigten staaten von amerika. das rezept der sachertorte. seit 175 jahren…
von elkjoes muffin paradies – http://www.muffin-paradies.de 2 kleine äpfel (säuerlich), 1el zitronensaft, 150g mehl, 2tl backpulver, 125g gemahlene haselnüsse, 80g butter, 120g zucker, 2 eier, 1pkg vanillinzucker, ¼tl zimt, 50ml buttermilch, 50ml apfelsaft 01 backofen auf 190 °C vorheizen & muffinblech gut einfetten. 02 äpfel…
1 zucchini, 500g gekochter schinken, 8 tomaten, 1 bund basilikum, 3 becher castello blue creme {ich habe brunch verwendet}, 1/4l sahne, 1/8l milch, 1/8l geflügelfond, 2 ganze eier, 50g entsteinte oliven 01 käse, sahne, milch, geflügelfond & eier zusammen glatt rühren. oliven fein hacken &…
185g thunfisch in öl, 400g zucchini, 1/2 gelbe paprikaschote, 150g mozarella-käse, 250g mehl, 2 1/2tl backpulver, 1/2tl natron, 1 prise salz, 1/2 tl gerebelter rosmarin, 1 ei, 60ml olivenöl, 200g naturjoghurt, rosmarinzweige zum garnieren 01 den backofen auf 180°C vorheizen. muffinblech einfetten. 02 den thunfisch…
150g vollmilch-schokolade, 100g butter, 250g mehl, 2tl backpulver, 1/2tl natron, 150g zucker, 1pkg vanillezucker, 1 prise salz, 2 eier, 100ml starker kaffee, 4el rum, 200ml sahne, 50ml karamellsauce, karamell-gitter zum verzieren 01 die schokolade in stücke brechen & mit der butter im wasserbad schmelzen lassen.…
die angaben sind ein bisschen vage, weil ich das immer mehr aus instinkt mach & ich das originalrezept nicht finden kann. TK-blätterteig, 200g schinken, 200g {TK-}spargel, 1 creme fraiche, 1 bund schnittlauch, 1 zwiebel, 2 eier 01 zwiebel, schinken & spargel würfelig schneiden. mit den…
250g mehl, 3tl backpulver, 125g butter, 120g zucker, 2, eier, 200g vollmilchjoghurt, 250g schattenmorellen (frisch oder glas), 50g schokoraspel, 5el kirschwasser, schlagsahne/cocktailkirschen/schokostreusel zum verzieren 01 den backofen auf 180°C vorheizen. die backförmchen in das muffinblech einsetzen. 02 die schattenmorellen entsteinen oder abtropfen lassen. 03 das…
150g mehl, 150g sbrinz (? -> ich hab parmesan genommen) gerieben, 1tl backpulver, salz, paprika, 120g butter, 1 eiweiss verqurilt, 1 dose oliven gemischt (ich hab 1 dose mit paprika UND 1 dose mit knoblauch = 2 dosen gebraucht), 1 eigelb verquirlt 01 mehl, käse,…
1/2 zucchini, 200g lachsschinken, ca. 2 eier, mehl 01 die zucchini halbieren & in kleine streifen schneiden. mit lachsschinken umwickeln, knicken & auf zahnstocher spießen. 02 die spieße mehlieren & kurz vor dem fritieren durch ein verquirltes ei ziehen. danach in tiefen fett backen. 03…
butter für die form, 3 limetten, 260g mehl, 2tl backpulver, 50g cornflakes, 50g weiße schokoraspel, 1 ei, 50ml zuckerrohrschnaps, 1pkg vanillezucker, 150g brauner zucker, 100ml öl, 300g naturjoghurt, ca. 150g puderzucker, grüne lebensmittelfarbe, cornflakes zum garnieren 01 den backofen auf 180°C vorheizen. die vertiefungen des…
3 eier, 1 becher* sauerrahm, 1 becher kristallzucker, 1 becher glattes mehl, 1 becher geriebene nüsse, 1 becher kakao (benco), 1/2 becher öl, 1 pkg vanillezucker, 1 pkg backpulver * maß = joghurtbecher 01 eier, zucker & rahm verrühren. die übrigen zutaten unter ständigem rühren…
300g frische cranberries, 125g mehl, 2tl backpulver, 75g schokotropfen, 125g weiche butter, 110g {rohr}zucker, 1tl zimt, 3 eier, puderzucker zum garnieren 01 den backofen auf 180°C vorheizen. die cranberries waschen & abtropfen lassen. 02 mehl, backpulver, & schokolade mischen. die butter mit zucker & zimt…
