huch, da ist es schon: das letzte bärlauch-rezept der saison! :( die inspiration habe ich in einer ausgabe der gusto bekommen {habe ich auf dem genussfestival abgestaubt!}. dort wird das ganze mit frischem spinat gemacht. ich finde aber, man kann jungspinat & bärlauch wirklich prima…
bevor es zu spät ist, gibt es diese woche noch schnell zwei bärlauch-rezepte. den start macht dieser nudelauflauf, für den ich die inspiration in einem forum gefunden habe. die papiertigerin & ich haben ihn am radlertag verputzt. anfangs war ich etwas skeptisch, ob der sauce…
last but not least im oscar-menü: die nachspeise. gastprinzessin anna hat ein tolles rezept bei culinary serendipity gefunden und in teamarbeit haben wir diese glamourösen cupcakes gezaubert. nach dem umrechnen der amerikanischen maße {mit einer iphone-app} haben wir beschlossen, nur die hälfte zu machen –…
in korsika haben wir wie die verrückten „moules et frites“ geschlemmt. dort gab es ganz billig 1 kg muscheln aus der region mit pommes frites. in weißweinsaucen, mit curry, oder mit sahne oder mit macchia oder in einem tomatensugo. es gab dutzende variationen. als kind…
für den weihnachtstisch habe ich heute noch eine letzte idee für euch. käsebäumchen, die auf den platztellern stehen! die idee hatten wir eher spontan, es lässt sich also auch noch last minute machen, sofern man topfen/quark im kühlschrank hat. übrigens: sie passen wirklich hervorragend zu…
„ich bin nach dieser suppe so glücklich, lieber noch mal 3 portionen als der rest des weihnachtsmenüs!“ das hat der kerl gesagt. na, zum glück hat er den rest dann schon noch gegessen, aber ein schönes lob war es dennoch. übrigens: die prosciutto-sticks vom titel…
das heutige türchen kann man fast schon durch das internet riechen! denn dieser milchreis, den ich in einr ganz alten essen&trinken – für jeden tag gefunden habe, duftet wirklich ganz herrlich nach weihnachten! übrigens: wer keinen milchreis zur hand hat, kann auch risotto-reis verwenden {zb.…
hinter dem heutigen türchen versteckt sich ein rezept & eine geschenkidee & ein download! in einem meiner lieblingsbackbüchlein weihnachtsplätzchen von GU {ich habe hier schon mal davon berichtet} habe ich schon sehr lange das rezept der pfeffrigen schoko-cookies im auge. das ist ein bisschen komisch,…
letztes jahr hat gastprinzessin anna ihrer zwergenprinzessin einen advent-(ohne-s)-kalender gebastelt und hinter dem einen oder anderen türchen befanden sich auch plätzchen. ich weiß nicht mehr, wann im dezember es war, aber eines tages erreichte mich eine whatsapp-nachricht, die ungefähr so lautete: „OHMYGOD, diese plätzchen! ICH…
hinter dem heutigen türchen verbirgt sich wieder eine idee zum verschenken. oder behalten. weil eigentlich ist die honig-zimt-butter fast ein bisschen zu lecker, um sie herzugeben! aber es geht so rasch, dass man ganz schnell immer wieder neue honig-zimt-butter herstellen kann! für die rexgläser habe…
Hallo! Hier ist nochmal Mareike vom blog of doom :) Ich darf heute nochmal Gastprinzessin spielen und würde Euch gerne das Rezept zu einem ganz leckeren Rosinenstuten vorstellen, das ich von meinem Bäckermeisterpapa bekommen habe. Ich liebe Rosinenstuten und wenn er dann grad noch warm…
heute ist der „sechs auf einen streich“-marathon, der sich ja schon hinter dem zweiten türchen versteckt hatte. nun, was braucht man uuuuunbedingt zum filmschauen? richtig: popcorn! bei uns ist das ja gar nicht so üblich. in österreich bekommt man im kino nur salziges popcorn. aber…
