Kategorie: ZP rezepte

hier findest du alle rezepte, die von der zwergenprinzessin ausprobiert oder kreeiert wurden.

kirsch-tiramisu

1 glas {=720ml} kirschen, 200ml kalter starker kaffee, 70ml amaretto, 500g mascarpone, 500g magerquark, 3 EL zitronensaft, 1 päckchen vanillinzucker, 75g zucker, 200g löffelbiskuits, 1 EL kakaopulver, amarettini zum verzieren 01 kirschen in ein sieb gießen & sehr gut abtropfen. 175ml kaffee & 50ml amaretto…

gratiniertes mit nudeln, hack & spinat

zutaten für 3 portionen: 250 g nudeln {z.b. farfalle}, 250 g hackfleisch {rind}, 1 zwiebel {gewürfelt}, knoblauch, 225 g blattspinat {tk}, 2 frühlingszwiebeln {in ringe geschnitten}, 250 ml gemüsebrühe, 75 g schafskäse, 2 EL wasser 01 nudeln nach packungsanweisung bissfest kochen, anschließend abtropfen lassen &…

kokos-muffins

5 kiwis, 200g mehl, 50g kokosraspel, 2½tl backpulver, ½tl natron, 1 ei, 125g zucker, 80ml sonnenblumenöl, 250g saure sahne, 2el rum, 24 raffaelo, mokkapudding & kakaopulver zum garnieren 01 den backofen auf 180°C vorheizen. muffinblech einfetten & in den kühlschrank stellen. 02 die kiwis schälen…

erdbeer-zimt-muffins

260g mehl, 2 ½ tl backpulver, 1 prise zimt, ½ tl natron, 1 prise salz, 200g erdbeeren, 1 ei, 180g zucker, 100ml öl, 250ml joghurt, minze & 50g puderzucker zum garnieren 01 den backofen auf 180°C vorheizen. die backförmchen in das muffinblech setzen. 02 mehl…

honig-muffins

250g mehl, 2 ½ tl backpulver, ½ tl natron, 1 ei, 100g zucker, 125g weiche butter. 100g saure sahne, 50ml honig, 100ml milch, 2el puderzucler zum garnieren 01 den backofen auf 180°C vorheizen & die papierförmchen in das muffinblech einsetzen. 02 das mehl mit dem…

palatschinken

formel für fliegende omelette „palatschinken-schupfen“ liegt nicht allen. ab sofort sollte aber kein teig mehr auf decke oder boden klatschen. denn der britische jungphysiker stephen wilkinson hat die formel für die perfekte wurfgeschwindigkeit gefunden: man multipliziert pi mit der erdbeschleunigung, teilt das ergebnis durch die…

original sachertorte

via kurier.at das rezept der sachertorte wird seit 175 jahren geheim gehalten. dem kurier liegt es jetzt in der handschrift der frau sacher vor. es wird fast so geheim gehalten wie die aufmarschpläne der vereinigten staaten von amerika. das rezept der sachertorte. seit 175 jahren…

apfel-haselnuss-muffins

von elkjoes muffin paradies – http://www.muffin-paradies.de 2 kleine äpfel (säuerlich), 1el zitronensaft, 150g mehl, 2tl backpulver, 125g gemahlene haselnüsse, 80g butter, 120g zucker, 2 eier, 1pkg vanillinzucker, ¼tl zimt, 50ml buttermilch, 50ml apfelsaft 01 backofen auf 190 °C vorheizen & muffinblech gut einfetten. 02 äpfel…

schinken-tomaten lasagne mit frischkäse & basilikum

1 zucchini, 500g gekochter schinken, 8 tomaten, 1 bund basilikum, 3 becher castello blue creme {ich habe brunch verwendet}, 1/4l sahne, 1/8l milch, 1/8l geflügelfond, 2 ganze eier, 50g entsteinte oliven 01 käse, sahne, milch, geflügelfond & eier zusammen glatt rühren. oliven fein hacken &…

muffins mit thunfisch & zucchini

185g thunfisch in öl, 400g zucchini, 1/2 gelbe paprikaschote, 150g mozarella-käse, 250g mehl, 2 1/2tl backpulver, 1/2tl natron, 1 prise salz, 1/2 tl gerebelter rosmarin, 1 ei, 60ml olivenöl, 200g naturjoghurt, rosmarinzweige zum garnieren 01 den backofen auf 180°C vorheizen. muffinblech einfetten. 02 den thunfisch…

muffins mit shrimps

300g frühlingszwiebel, 1el butter, 100g frischkäse, 75ml milch, weißer pfeffer, 2el gehackte petersilie, 50g räucherlachs in scheiben, 200g mehl, 1/2tl backpulver, 150g speisequark, 6el milch, 6el öl, 1 prise salz, 12 rohe shrimps {geschält}, petersilie zum garnieren 01 den backofen auf 180°C vorheizen. die vertiefungen…

rum-karamell-muffins

150g vollmilch-schokolade, 100g butter, 250g mehl, 2tl backpulver, 1/2tl natron, 150g zucker, 1pkg vanillezucker, 1 prise salz, 2 eier, 100ml starker kaffee, 4el rum, 200ml sahne, 50ml karamellsauce, karamell-gitter zum verzieren 01 die schokolade in stücke brechen & mit der butter im wasserbad schmelzen lassen.…