könnt ihr euch noch an gastprinzessin bine erinnern? die zb. die besten grilled sandwiches gezaubert hat? warum ich das frage? weil gastprinzessin bine die schwester der braut ist & mit mir den polterabend gedeixelt hat. wir haben uns auch das buffet ein klein wenig aufgeteilt…
eine quiche darf natürlich auch nicht fehlen. zumindest meiner meinung nach geht quiche auf einem fingerfood-buffet eigentlich immer. egal welche. denn man kann sie supergut vorbereiten, auch schon am tag davor. möglichkeiten gibt es auch ohne ende. entweder die reste der anderen buffet-köstlichkeiten zusammenschnibbeln oder…
heute zeig ich euch den mit abstand gesündesten part der ganzen „hen night“. die idee, rohkost im glas zu servieren, habe ich auf pinterest gefunden bzw. ist die im grunde nicht wirklich neu. leider führt der link nur zum bild & nicht zum blogbeitrag {das…
huch, da ist es schon: das letzte bärlauch-rezept der saison! :( die inspiration habe ich in einer ausgabe der gusto bekommen {habe ich auf dem genussfestival abgestaubt!}. dort wird das ganze mit frischem spinat gemacht. ich finde aber, man kann jungspinat & bärlauch wirklich prima…
bevor es zu spät ist, gibt es diese woche noch schnell zwei bärlauch-rezepte. den start macht dieser nudelauflauf, für den ich die inspiration in einem forum gefunden habe. die papiertigerin & ich haben ihn am radlertag verputzt. anfangs war ich etwas skeptisch, ob der sauce…
also gleich als erstes: ich würde euch dringend raten, den kichererbsensalat bei fräulein moonstruck anzuschauen. denn die kocht nicht nur, die fotografiert den auch bei weitem besser als ich. ich habe den salat in meiner aufregung nämlich nicht totally fresh fotografiert, sondern erst nachdem er…
ich hab mich getraut & tatsächlich zum ersten mal souflés gemacht. mit der kochlehrerin-mama habe ich schon mal welche zubereitet, erinnern kann ich mich aber nicht mehr wirklich dran. ansonsten hört man ja immer nur, dass die so schnell zusammen fallen & man überhaupt totaaaales…
vor einigen monaten, als ich bei meinen eltern zu besuch war, kam beim mittagessen das thema schupfnudeln auf. mein papa fing zum rumjammern an, dass er doch sooooo gerne mal wieder schupfnudeln wie bei der mama hätte. da ist es mir wieder eingefallen: stimmt! bei…
weiter geht es mit den kürbis rezepten! ich muss zugeben, dass ich mich erst seit kurzen mit weißen bohnen angefreundet habe. kennt ihr das? man isst jahrelang etwas nicht, glaubt schon, dass man es eh sowieso nie & nimmer ausstehen kann & dann kostet man…
während die zwergenprinzessin im sonnigen süden weilt, kommt im hause papiertigerin der mister mit nem korb eierschwammerl nachhause. für alle nicht-österreicher: eierschwammerl = pfifferlinge. :) das problem war nicht WAS gekocht wird. vielmehr stand die frage in der küche: wie putzt man diese dinger?! das…
gestern war tag des paradeisers, der lässt sich natürlich gut mit dem aktuellen gärtnerblog-event kombinieren. wer das dinner project aufmerksam verfolgt, wird feststellen, dass wir uns teilweise täglich von tomatensalat ernähren. wir kaufen immer so ein körberl, in dem es allerhand verschiedene sorten gibt &…
vor kurzem habe ich im supermarkt meines vertrauens vollkorntortillas entdeckt & wollte die schon seit langem mal ausprobieren. flammkuchen gibt es eh oft genug & normale wraps bzw. tortillas mit hack sind auch schon oft genug gemacht worden. warum also nicht mal das ganze vegetarisch…
