50 g tk-blattspinat, 1 pkg. backmischung für pizzateig, 1 knoblauchzehe, 200 g champignons, 1 fleischtomate, 3-4 stiele basilikum, 2 el olivenöl, salz & pfeffer, muskat, 200 g hüttenkäse, 8 el fertige tomatensauce, 2 tl sesamsaat 01 spinat auftauen & gut ausdrücken. backmischung für pizzateig nach…
450 g TK-blattspinat, 1 zwiebel, 500 g gemischtes hackfleisch, 2 becher sahne, 1 knoblauchzehe, salz & pfeffer, 1 el öl, 200 g geriebener käse 01 zuerst schält man den knoblauch & die zwiebel. mit dem knoblauch reibt man eine bratpfanne ein & gibt das öl…
250 g kleine pfifferlinge, 500 g lauch, 75-100 g gouda, 2 el öl, 4 kleine schweineschnitzel, salz, pfeffer, ca 1 tl getrockneter majoran, 200 g schlagsahne, 1 tl klare brühe {instant}, ca. 3 el soßenbinder, alufolie 01 pilze putzen & säubern. lauch putzen, waschen &…
800 g tomaten, 240 g thunfisch {im eigenen saft}, 200 g mais, 4 tl halbfettmagarine, 2 el mehl, 250 ml fettarme milch, 2 tl italienische kräuter, salz, pfeffer, geriebene muskatnuss, 75 g schafskäse, 8 lasagneplatten 01 tomaten in würfel schneiden, thunfisch zerpflücken & beides…
TK-strudelteig, 1 stange poree, 150 g schinken, 5 scheiben ananas, geriebener käse, salz & pfeffer, oregano, basilikum, 1 eidotter, {ev. sauerrahm zum dazuessen} 01 porree in ringe schneiden, schinken & ananas würfeln. alles vermischen. mit salz, pfeffer, oregano & basilikum abschmecken. geriebenen käse untermischen. 02…
½ kg blattspinat, 250 g schafskäse, 1 zwiebel, 100g speck, 1 zehe knoblauch, 1 pkt.{TK-}strudelteig, salz, pfeffer, paprikapulver, muskatnuss, 2 el öl, 1 eigelb 01 spinat auftauen & mit einer zerpressten knoblauchzehe vermischen. flüssigkeit abgießen, evt. sogar ein bisschen ausdrücken. 02 in olivenöl grob gehackten…
1 kg spargel, 150 g frischkäse, eine handvoll bärlauch, 150 ml hühnerbrühe oder gemüsebrühe, 4 scheiben schinken, 3 el parmesan, salz & pfeffer, cayennepfeffer, muskat 01 spargel schälen, die holzigen enden abschneiden, wie üblich kochen, jedoch nicht ganz weich. 02 in der zwischenzeit den bärlauch…
375 g mehl, salz & pfeffer, 125 g kalte butter, 2 tl essig, 750 g zwiebeln, 150g speck, 2 tl öl, 250 g geriebenen käse, 350 ml milch, 3 eier, 150 g saure sahne, 40 g mehl, muskat, 150 ml wasser 01 mehl, salz &…
600 g kürbisfleisch {geputzt gewogen}, 200 g spinatnudeln, 3 frühlingszwiebeln, 125 g gekochter schinken, 2 bund schnittlauch, 300 g frischkäse, 3 eier, kräutersalz, pfeffer, butter 01 als erstes die spinatnudeln bissfest kochen & abgießen. 02 die frühlingszwiebeln hacken, den kürbis würfeln, schinken in streifen &…
1 kg kartoffeln, 200g {TK-}fisolen {= grüne bohnen oder prinzessbohnen}, 1 kg hackfleisch, 2 becher sahne, 2 zwiebeln, 150 g gewürfelter speck, etwas milch, 1 beutel geriebener käse, knoblauch, salz & pfeffer, thymian, öl 01 die kartoffeln schälen, in mundgerechte stücke teilen & gar kochen.…
1 pck. tk-blattspinat, 1 pck.tk-blätterteig, 100 g kirschtomaten, 2 knoblauchzehen, 200 g speck, 1 zwiebel, 1 becher creme fraiche {oder cremefine}, 2 eier, 200 g feta-käse, salz & pfeffer 01 die zwiebel hacken & mit dem speck in einer pfanne anbraten. dazu zerdrückten knoblauch &…
1 eigelb, 1 msp. gemahlener ingwer & nelke, 1 tl halbfettmargarine, 1 tl sonnenblumenkerne, 1 zucchini, 200 ml apfelsaft {ohne zucker}, 500 g kürbisfruchtfleisch, 6 el magerquark, salz, pfeffer 01 kürbis würfeln & mit apfelsaft nelke, ingwer & salz in einem topf ca. 15 minuten…
