brrr, was für eine kalte woche! aber ich sag’s euch ehrlich: ich mag das viel lieber als hitze! jedenfalls habe ich in der letzten woche wieder richtig lust am kochen gefunden & bin ein paar mal hinter dem herd gestanden. das hat spaß gemacht & so soll’s auch wieder weiter gehen!
Wir haben den heutigen Sonntag genutzt, um endlich mal die Route halbwegs zu planen. Das Erdbeben im November 2016 hat uns schon den ersten Rumpler in der Route beschert. Wir kommen nicht so einfach von Kaikura nach Nelson. Aber, was solls! Fahren wir halt einen…
ein superguter salat, den ich am liebsten täglich essen würde. mit viel gemüse & dem gewissen kick im dressing! und das beste: der salat funktioniert allein & als beilage.
long time, no flashback! ich habe in den fotoarchiven gewühlt und geschaut, was ich am 17. jänner in den letzten jahren so getrieben habe. :)
der kerl mag bier & ich mag käse. da ist es also nicht so weit hergeholt, mal ein pairing mit bier UND käse zu machen, oder? wir haben uns eine käseplatte aufgetischt & diverse craftbiere kühl gestellt – ein experiment, das spaß gemacht hat & noch oft wiederholt wird!
die erste woche des jahres ist um & leider beginnt es nicht ganz so, wie ich mir das gewünscht hätte. ich starte – natürlich – krank ins neue jahr! also fällt auch mein geplanter frankfurt-trip ins wasser & es heißt wieder mal von vorn: aufpeppeln, vitamine tanken, gesund werden…
so, da ist es: das neue jahr! ich habe schon so ein bisserl das gefühlt, die zeit vergeht schneller & schneller. vielleicht ein gefühl das sich verstärkt, je älter man wird? jedenfalls habe ich mir wieder ein paar schöne dinge vorgenommen. nicht für das komplette jahr auf einmal, sondern mal für den jänner. mir fällt es leichter, von monat zu monat zu planen bzw. vorsätze einzuhalten.
sabine von schmeckt nach mehr hat zur foodblogbilanz im jahr 2016 aufgerufen. ich hab eigentlich schon sehr lange nicht mehr bei so einem „online-stöckchen“ mitgemacht. aber in der zeit „zwischen den jahren“ passt es doch mal ganz gut hinein.
fertig ist das weihnachtsmenü! um es im überblick zu haben, zeige ich in diesem beitrag noch mal alle gänge. vielleicht ist für den einen oder anderen ja eine inspiration für den heiligen abend dabei.
der letzte gang bei unserem weihnachtsmenü: eine tarte mit ricotta & passionsfrucht. schnell gemacht, gut vorzubereiten, für süße & saure gaumen etwas. perfekt also!
die nächste beilage von unserem weihnachtsmenü 2016. ohne kartoffeln geht in meiner familie eigentlich gar nix. aber abwechslung darf auch mal sein! deshalb gab es sie in einer ganz neuen variante.
weiter geht es mit unserem weihnachtsmenü. wir alle in der familie lieben rotkraut als beilage zu fleisch. heuer gab es das aber mal auf eine ganz neue variante: als salat mit frischer mango!
