wisst ihr, was heute in einer woche statt finden wird? die jährliche oscar-party bei mir zu hause! die vorbereitungen haben begonnen!
die oscar-nacht bedeutet einiges an vorbereitung & mit ein paar anlaufschwierigkeiten bin ich mittlerweile total im party-fieber. ich bin auf der suche nach neuen rezepten & schau mir meine alten buffets an:
richig gesehen! die oscar-nacht wird heuer zum 6. mal in dieser form statt finden. meine freundin i. & ich schauen allerdings heuer zum ca. 13 mal miteinander die awardshow gemeinsam an. <3
aber nicht nur die rezept-suche ist bei der vorbereitung wichtig, natürlich sind es auch die filme. immerhin wird jedes jahr auch gewettet & wer die meisten oscar-gewinner richtig tippt, hat das spiel gewonnen. deshalb werden in den letzten tagen nominierte filme geschaut. vorzugsweise auf der couch unter der decke. aber natürlich auch im kino, denn manche filme sind dort einfach am schönsten.
zuhause auf der couch darf etwas zum naschen auch nicht fehlen. vor allem nicht wenn es noch dazu sonntag ist! aus dem buch backen! das gelbe von GU *
, das ich vor vielen jahren von der oscar-freundin i. geschenkt bekommen habe, ist das heutige cookie-rezept. das seltsamerweise als brownie-rezept betitelt ist. aber es ist simpel & durch das lebkuchen-gewürz, das ich noch dazu geschummelt habe, auch richtig schön winterlich. perfekt für den filmnachmittag!
schokoladige walnuss-cookies
01 backofen auf 150° vorheizen. das backblech mit backpapier auslegen oder ein whoopie/cookie-blech ausfetten.
02 die schokolade in stücke brechen & mit der butter im wasserbad bei schwacher hitze schmelzen lassen. dabei immer wieder umrühren.
03 die eier mit dem zucker & dem vanillezucker schaumig rühren. die abgekühlte geschmolzene schokolade unterrühren.
04 das meh mit der stärke & dem lebkuchengewürz mischen. unter die schokocreme rühren & danach die walnüsse dazu geben. noch mal alles gut durchrühren.
05 mit zwei teelöffeln auf dem backpapier kleine häufchen bilden (bzw. im cookie-blech verteilen). es sollten sich 24 cookies ausgehen.
06 die cookies 10-12 min auf mittlerer schiene backen. beim herausnehmen sind sie noch weich! auf dem backblech auskühlen lassen & dann vorsichtig vom blech ziehen.
quelle: backen! das gelbe von GU (die GU grundkochbücher)
ich wünsch euch noch einen schönen sonntag!
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