colahuhn

von diesem gericht schwärmt meine schwester seit monaten, es war das erste das sie aus ihrem weight watcher kochbuch „mit points rund um die welt“ gekocht hat. ich konnte es mir üüüü-ber-haupt nicht vorstellen, aber heute hat sie es für mich, oma & mama gezaubert – es war wirklich köstlich! als beilage gab es übrigens couscous mit gemüse.

500 g hühnerfilet, 1 el pflanzenöl, 1 knoblauchzehe {gehackt}, 1 zwiebel {gehackt}, grillgewürz, 1 dose cola light, 12 el hot ketchup

01 die hühnerfilets rundum mit grillgewürz einreiben.

02 zwiebeln & knoblauch im öl kurz anrösten, die putenbrust dazugeben & rundum anbraten.

03 ketchup mit cola verrühren & dazugeben. 45 min auf kleiner flamme zugedeckt köcheln lassen.

p.s.: weight watcher = 3 1/2 points.
p.p.s.: statt ketchup kann man auch tomatensauce & chili verwenden, damit erspart man sich 1 point pro person.