1 zucchini, 500g gekochter schinken, 8 tomaten, 1 bund basilikum, 3 becher castello blue creme {ich habe brunch verwendet}, 1/4l sahne, 1/8l milch, 1/8l geflügelfond, 2 ganze eier, 50g entsteinte oliven
01 käse, sahne, milch, geflügelfond & eier zusammen glatt rühren. oliven fein hacken & dazugeben. alles mit salz & pfeffer aus der mühle würzen.
02 eine flache lasagneform ausbuttern & abwechselnd zucchini, schinken, tomaten, basilikum & die käsecreme einfüllen. die käsecreme sollte die letzte schicht sein.
03 im vorgeheizten backhofen 30min bei 180°C garen.
ich glaube, dass man den geflügelfond weglassen kann, bei mir war es nämlich eindeutig zu viel flüssigkeit. vielleicht einfach nur einen suppenwürfel zum würzen verwenden.